黃精，又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參，為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。其為藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用，花期5~6月，果期8~9月。其產黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部），生林下、灌叢或山坡陰處，海拔800-2800米，朝鮮、蒙古和蘇聯西伯利亞東部地區也有。