一、黃豆的作用和功效
黃豆是一種豆科植物,在我國已經有了5000多年的栽培歷史,它是一種營養價值比較高的豆類食品,含有植物性蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、胡蘿卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物膽固醇等營養成分,適量食用黃豆,有以下功效作用:1、調節膽固醇:黃豆里面有很多不飽和脂肪酸,這種脂肪酸特別容易被身體吸收,而且它還可以有效阻止身體吸收過多的膽固醇。所以對于那些血脂含量較高,或者是身體膽固醇偏高的動脈硬化患者,多吃一些黃豆對身體很有好處。2、調節內分泌:黃豆里面的卵磷脂可以有效調節身體內分泌,它可以促進雌性激素的分泌,同時也可以穩定雌性激素和雄性激素之間的平衡。女性在經期的時候吃一些能夠緩解痛經,并且還可以穩定內分泌。3、美白護膚:黃豆的營養成分非常豐富,黃豆的亞油酸可以有效阻止黑色素合成,并且黃豆還可以緩解更年期綜合癥,改善皮膚衰老。經常吃黃豆可以美白護膚,因此它的美容作用很好。4、降糖降脂:經常吃黃豆可以抑制胰酶產生,黃豆里面的皂苷還可以降低血脂,并且能夠防止體重增加過快。所以高血糖和高血脂患者多吃黃豆可輔助治療。
二、黃豆水退燒是真的嗎
黃豆可以用來煮水喝,黃豆水是由黃豆熬制的水,含有豐富的植物蛋白、微量元素等營養物質,能夠起到補充營養的作用,還可以維持身體的正常代謝,還能起到調節血糖、調節血脂、補鈣等功效作用。不過黃豆水并沒有退燒的作用,對于發燒的患者,一般建議先用物理降溫的方法幫助體溫恢復,比如溫水擦拭、冷毛巾冷敷額頭、酒精擦拭等;如果體溫超過38.5℃,可以在專業醫生的指導下服用布洛芬、對乙酰氨基酚等藥物進行治療退燒。
三、黃豆價格多少錢一斤
黃豆也叫大豆,是重要的糧食作物之一,在中國各地都有栽培,富含蛋白質,可以加工成各種豆制品。黃豆的價格并不貴,一般在不同地區,價格略有不同,一斤大概在3~5元左右,具體價格因產地、市場等不同,還會受到大豆供應情況、大豆消費情況、相關商品價格、大豆國際市場價格以及貯存運輸成本等因素的影響。如果您想購買大豆,可以先來看看黃豆十大品牌。
四、黃豆什么時間播種最好
黃豆是豆科一年生草本植物,一般來說一年只種一季,南北方由于氣候和地域差異,播種時間也不相同:1、春大豆播種時間:春季播種大豆,露天播種,一定要土壤溫度必須達到15℃以上,土壤墑情適宜,大豆種子才具備發芽條件。地溫過低,沒有滿足大豆發芽條件,長時間不能發芽,在土壤微生物作用下,會發生霉變腐爛,使種子不能正常發芽。若是有必須提前播種,可以采取地膜覆蓋,提高地溫,促進種子的發芽。一般情況下,春大豆播種時間是在清明節前后開始。農村有句農諺“清明前后,種瓜種豆”,即4月上旬至中旬播種,每畝用種量10斤左右,整個生長發育期在100~110天,到7月下旬左右可以收獲。2、夏大豆播種時間:夏季大豆播種條件比較寬松。夏季氣溫高,土壤溫度適宜大豆種子萌芽生長。夏季雨水偏多,土壤墑情合適于大豆萌發。夏大豆適宜于6月上旬播種,每畝用種量在15斤左右,整個生長發育期大約在140~150天,到10月份中旬至下旬收獲。